第一節(jié) 連鎖經(jīng)營的概念

一、連鎖經(jīng)營的基本概念

連鎖經(jīng)營是一種商業(yè)組織形式和經(jīng)營制度，是指經(jīng)營同類商品或服務(wù)的若干個企業(yè)，以一定的形式組成一個聯(lián)合體，在整體 規(guī)劃 下進行專業(yè)化分工，并在分工基礎(chǔ)上實施集中化管理，把獨立的經(jīng)營活動組合成整體的規(guī)模經(jīng)營，從而實現(xiàn)規(guī)模效益。

二、連鎖經(jīng)營的加盟形式

特許加盟FC（Franchise Chain）
 
即由擁有技術(shù)和管理經(jīng)驗的總部，指導(dǎo)傳授加盟店各項經(jīng)營的技術(shù)經(jīng)驗，并收取一定比例的權(quán)利金及指導(dǎo)費，此種契約關(guān)系即為特許加盟。特許加盟總部必須擁有一套完整有效的運作技術(shù)優(yōu)勢，從而轉(zhuǎn)移指導(dǎo)，讓加盟店能很快地運作，同時從中獲取利益，加盟網(wǎng)絡(luò)才能日益壯大。因此，經(jīng)營技術(shù)如何傳承，則是特許經(jīng)營的關(guān)鍵所在。

直營連鎖RC（Regular Chain） 

是指總公司直接經(jīng)營的連鎖店，即由公司本部直接經(jīng)營投資管理各個零售點的經(jīng)營形態(tài)，此連鎖形態(tài)并無加盟店的存在。總部采取縱深似的管理方式，直接下令掌管所有的零售點，零售點也毫無疑問地必須完全接受總部的指揮。直營連鎖的主要任務(wù)在“渠道經(jīng)營”，意思指透過經(jīng)營渠道的拓展從消費者手中獲取利潤。因此直營連鎖實際上是一種“管理產(chǎn)業(yè)”。

自愿加盟VC（Voluntary Chain） 

即自愿加入連鎖體系的商店。這種商店由于是原已存在，而非加盟店的開店伊始就由連鎖總公司輔導(dǎo)創(chuàng)立，所以在名稱上自應(yīng)有別于加盟店。自愿加盟體系中，商品所有權(quán)是屬于加盟主所有，而運作技術(shù)及商店品牌則歸總部持有。所以自愿加盟體系的運作雖維系在各個加盟店對“命運共同體“認同所產(chǎn)生的團結(jié)力量上，但同時也兼顧“生命共同體”合作發(fā)展的前提，另一方面則要同時保持對加盟店自主性的運作，所以，自愿加盟實際可稱為“思想的產(chǎn)業(yè)”。意義即著重于二者間的溝通，以達到觀念一致為首要合作目標。

連鎖經(jīng)營與特許加盟

用形象的比喻來說，連鎖經(jīng)營好比是一位母親，她有三個兒子，一個叫直營連鎖，一個叫自由連鎖，最后一個叫特許經(jīng)營。而她最寵愛的兒子――特許經(jīng)營，又名加盟連鎖。

所謂特許，指的是由一個公司來做總部，大批中小商人在獨立經(jīng)營的前提下，加盟做分店。特許總部向加盟者提供經(jīng)營商品、經(jīng)驗、品牌、信息等等支持，加盟者以有償?shù)姆绞劫徺I特許權(quán)。與傳統(tǒng)生意不同的是，特許總部對加盟者既有控制力，但又不妨礙他們各自的自主性。特許經(jīng)營比過于松散的自由連鎖合作緊密，但又不像直營連鎖那樣死板。

特許經(jīng)營賺錢的原理在于，通過分工協(xié)作，改變了獨立店單兵作戰(zhàn)的被動局限，實現(xiàn)多網(wǎng)點配合作戰(zhàn)，高水平分工，提高競爭力。

第二節(jié) 連鎖經(jīng)營利弊 分析

一、連鎖經(jīng)營的特點

（1）在同一資本的企業(yè)經(jīng)營系統(tǒng)中，設(shè)立總部和商店，在統(tǒng)一 的經(jīng)營方針下開展事業(yè)活動。

（2）充分利用自我服務(wù)方式提高銷售效率，從經(jīng)營的商品中 獲取一定的利益，以達到批 量銷售低價格商品的目的。

（3）對盈利低的商品，也要通過提高商品的周轉(zhuǎn)率從而確保’ 一定利潤的經(jīng)營體制。

（4）在大量生產(chǎn)體制和大量消費市場條件下，正規(guī)連鎖經(jīng)營系 統(tǒng)是連結(jié)大量生產(chǎn)、大量 消費的新型流通體制。

二、連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢

正規(guī)連鎖采取中央集權(quán)化的管理方法，可以給連鎖經(jīng)營帶來以下幾方面的好處：

（1）可以統(tǒng)一調(diào)動資金，統(tǒng)一經(jīng)營戰(zhàn)略，統(tǒng)一管理人事、采購、計劃、廣告等業(yè)務(wù)，以及統(tǒng)一開發(fā)和運用整體性事業(yè)，以大規(guī)模的資本力同金融界、生產(chǎn)部門打交道。在培養(yǎng)、使用人材，新技術(shù)產(chǎn)品發(fā)推廣，信息和管理現(xiàn)代化等方面，可充分發(fā)揮連鎖的規(guī)模優(yōu)勢。

（2）依靠功能集中化，可為經(jīng)營提供重要的經(jīng)濟優(yōu)勢。如利用總部統(tǒng)一、集中大批量進貨，容易開發(fā)穩(wěn)定的供貨渠道和獲得折扣，以達到減少管理費用、降低經(jīng)營成本、以較低價格出售商品的目的，這是獨立零售店所不具備的優(yōu)勢。

（3）在各個零售連鎖店工作的從業(yè)人員，雖然人數(shù)少且能力不強，（注：日本商業(yè)企業(yè)中營業(yè)員多為臨時工、計時工。）但因有總部的直接指導(dǎo)、援助，仍然可使商店達到預(yù)期的成果。

第三節(jié) 中國連鎖經(jīng)營發(fā)展概況

一、中國特許經(jīng)營的發(fā)展階段

近幾年來，特許經(jīng)營在我國獲得了較快的發(fā)展，以特許經(jīng)營的方式擴展業(yè)務(wù)的組織數(shù)量不斷增多，除了一些國際知名的大型特許組織相繼進入我國市場開展業(yè)務(wù)、擴展體系之外，一些本地企業(yè)也開始認識到特許經(jīng)營的優(yōu)點，逐步探索著以此種方式拓展業(yè)務(wù)，發(fā)展壯大自身。

我國特許經(jīng)營的發(fā)展大致可分為兩個階段 ：

第一階段的大致時間從 1984年—1992年。在這一段時間里，主要是外國的大特許組織以合資或獨資的方式進入我國市場，但嚴格意義上的以出售特許權(quán)為特征的特許業(yè)務(wù)則基本上沒有。

第二階段從1992年到2000年。在此階段，特許經(jīng)營有了較大規(guī)模的發(fā)展。發(fā)展過程中顯示出如下特點：
1、國外特許組織開始以特許方式開展業(yè)務(wù)。比較著名的和發(fā)展較快的有日本大榮與華聯(lián)集團合資的“羅森”，：世界著名的特許組織“International Dairy Queen”已在華開展特許業(yè)務(wù)；日本 7—1 1便利店在經(jīng)營了十多家直營店之后，已經(jīng)開始出售特許權(quán)；柯達快速彩色，富士彩色特許專賣店也發(fā)展得如火如荼。

2、國內(nèi)企業(yè)開始經(jīng)營特許業(yè)務(wù)，如北京全聚德烤鴨集團，他們借鑒國際特許經(jīng)營的經(jīng)驗，不僅在全國開辦49家分店，而且走出了國門，靠老字號拓展經(jīng)濟規(guī)模，走上了良性循環(huán)的發(fā)展道路。另外如北京新華書店下的“新華驛站”、我國目前連鎖第一品牌的—上海聯(lián)華快客（2001年在全國有1225家門店）等發(fā)展都比較迅速。但總體上我國的特許經(jīng)營只是剛剛起步，無論是業(yè)務(wù)分布，還是企業(yè)數(shù)量、經(jīng)營規(guī)模、規(guī)范化程度等，與國際水準和我國的市場容量相比都存在相當大的差距。

第三階段2000年至今。人類進入新世紀，新千年，我國加入WTO，這些都使我國特許經(jīng)營的發(fā)展進入新階段，在神州大地掀起了特許經(jīng)營的熱潮，特許經(jīng)營呈現(xiàn)快速發(fā)展的迅猛勢頭。有如下特點：

1、特許經(jīng)營在多個 行業(yè) 快速發(fā)展 

目前，全國特許經(jīng)營體系超過1000家，比上年增長40%，所涉及的 行業(yè) 超過50個，除傳統(tǒng)的餐飲、零售、個人服務(wù)業(yè)特許經(jīng)營體系快速發(fā)展外，新興 行業(yè) ，如教育、商業(yè)服務(wù)、家庭服務(wù)、汽車服務(wù)等特許經(jīng)營也在快速發(fā)展。

2、特許經(jīng)營成為連鎖企業(yè)擴張的重要方式

在2001年中國連鎖百強企業(yè)中，有特許經(jīng)營企業(yè)61家，比上年增加16家，百強中加盟店的銷售額270億元，占百強總銷售的17%，店鋪數(shù)5400家，占百強店鋪總數(shù)的40%，加盟店的銷售額和店鋪的發(fā)展速度都超過直營店的發(fā)展。

3、中國成為全球最受關(guān)注和最具發(fā)展?jié)摿Φ奶卦S經(jīng)營市場

從第四屆中國特許加盟大會暨展覽會上看，海外特許晶牌超過40%，比上年又有新的增加。10個國家和地區(qū)：和企業(yè)參加了展會。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會還將在北京承辦2003年的亞洲特許展和2004年的世界特許聯(lián)合會年會。這些活動將進一步推動中國特許經(jīng)營的發(fā)展，加快中國特許鄉(xiāng)國際慣例接軌的速度。

二、中國特許經(jīng)營的兩種基本形式

特許經(jīng)營有兩種基本形式：一是直接特許，即特許者將特許經(jīng)營權(quán)直接授予特許經(jīng)營申請者，獲得特許經(jīng)營權(quán)的被特許者按照特許經(jīng)營合同設(shè)立特許點，開展經(jīng)營活動，不得再行轉(zhuǎn)讓特許權(quán)；二是區(qū)域特許，即由特許者將在指定區(qū)域內(nèi)的獨家特許經(jīng)營權(quán)授予被特許者，該被指定特許者在指定區(qū)域內(nèi)可將特許經(jīng)營權(quán)再授予其他申請者，也可由自己在該地區(qū)開設(shè)特許點從事經(jīng)營活動。

據(jù)統(tǒng)計，目前各行各業(yè)已越來越多地采用特許經(jīng)營模式。多年前，特許連鎖經(jīng)營已進入中國音響業(yè)，成為CAV、愛浪等 行業(yè) 名牌的主要銷售模式。
 

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