商辦貿函[2017] 8號
各省、自治區(qū)、直轄市、計劃單列市和新疆生產建設兵團商務主管部門，中央政府駐香港、澳門聯絡辦經濟部貿易處，廣州特辦、深圳特辦，香港華潤集團五豐行、香港粵海集團廣南行、香港農業(yè)專區(qū)有限公司，澳門南光集團、澳門南粵集團，食土商會：
為保障2017年春節(jié)期間內地對港澳地區(qū)農副產品穩(wěn)定供應和質量安全，做好應對自然災害及突發(fā)事件工作，現就有關工作通知如下：
一、積極組織貨源，保障節(jié)日需求。針對春節(jié)前港澳市場鮮活冷凍商品需求有所上升的情況，各地商務主管部門要督促供港澳農副產品出口企業(yè)對現有貨源進行摸底排查，保證貨源優(yōu)質、安全和穩(wěn)定供應，確保不缺供、不短供、不斷供。
二、完善應急預案，應對突發(fā)事件。春節(jié)期間，一旦發(fā)生低溫雨雪冰凍、重度霧霾等災害性天氣，應立即啟動應急預案，做好對運輸過程中防滑、防凍、增加飼料飲水儲備及繞路行駛等相關應急措施的準備。廣東省、深圳市要充分發(fā)揮保供“蓄水池”作用，隨時做好應對準備，如遇突發(fā)情況，可采取提前出欄、調劑余缺等措施增加供應。如某一口岸出現供應短缺，其他口岸應及時組織加大出貨予以補足。
三、強化質量管理，嚴防疫病疫情。督促企業(yè)全力保障供港澳農副產品質量安全，嚴格檢驗檢疫制度，加強相關管理，完善從源頭到出口全過程質量安全體系，讓港澳市民吃上放心食品。密切關注禽流感疫情動向，做好應對防范工作。如因禽流感原因暫停進口內地活雞，要及時增加冰鮮雞供應數量。
四、加強服務意識，提高辦事效率。各發(fā)證機構要做好春節(jié)期間發(fā)證值班安排，做好應急準備工作。各代理行要密切關注港澳市場活畜禽供求及市場反應，加快結匯速度，提高代理服務質量。代理行之間要加強協(xié)調、相互補臺。
五、積極協(xié)調溝通，建立值班機制。繼續(xù)密切跟蹤市場供應情況，加強與港澳特區(qū)政府、質檢、海關、代理行、供貨企業(yè)的協(xié)調和溝通，及時協(xié)調解決企業(yè)在保供中遇到的困難。春節(jié)期間建立24小時聯系機制，確保聯絡暢通，及時妥善處理突發(fā)事件。
商務部辦公廳
2017年1月11日